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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB00025602>
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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB00025602>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Ata 23690342 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Ata
資料ID 23690342
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
版事項 改訂第3版
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2010.4
形態事項 x, 161p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784524260645
その他の標題 奥付タイトル:Food science
注記 推薦図書: 各章末
学情ID BB01980754
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 陽治
カトウ, ヨウジ <NC:DA13258410>
著者標目リンク 長沼, 誠子
ナガヌマ, セイコ <NC:DA13258421>
分類標目 NDC:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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