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わかりやすい食品機能栄養学

佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB00025495>
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わかりやすい食品機能栄養学

佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB00025495>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.55||Wak 23695008 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.55||Wak
資料ID 23695008
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
ワカリヤスイ ショクヒン キノウ エイヨウガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2010.4
形態事項 viii, 167p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782705759
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能栄養学 : わかりやすい
ショクヒン キノウ エイヨウガク : ワカリヤスイ
注記 引用・参考文献: 各章末
注記 監修: 吉田勉
学情ID BB01928084
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)
ヨシダ, ツトム <NC:DA00504434>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎(1956-)
サトウ, リュウイチロウ <NC:DA13584232>
著者標目リンク 長沢, 孝志
ナガサワ, タカシ <>
著者標目リンク 五十嵐, 喜治
イガラシ, キハル <>
分類標目 NDC:498.55
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