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味噌・醤油入門
山本泰, 田中秀夫共著. -- 増補改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2009. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00022444>
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味噌・醤油入門
山本泰, 田中秀夫共著. -- 増補改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2009. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00022444>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||588.6||Yam
23622440
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||588.6||Yam
資料ID
23622440
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
味噌・醤油入門 / 山本泰, 田中秀夫共著
ミソ ショウユ ニュウモン
版事項
増補改訂4版
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 2009.9
形態事項
xxvi, 240p ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784889271362
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:味噌醤油入門
ミソ ショウユ ニュウモン
注記
項目索引: pxv-xxvi
学情ID
BB0020263X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山本, 泰
ヤマモト, ヤスシ <>
著者標目リンク
田中, 秀夫
タナカ, ヒデオ <>
分類標目
NDC:588.6
件名標目等
味噌||ミソ
件名標目等
醤油||ショウユ
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