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食品由来感染症と食品微生物

仲西寿男, 丸山務監修. -- 中央法規出版, 2009. <BB00169459>
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食品由来感染症と食品微生物

仲西寿男, 丸山務監修. -- 中央法規出版, 2009. <BB00169459>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||493.157||Sho 23620606 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||493.157||Sho
資料ID 23620606
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2009.10
形態事項 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784805832288
その他の標題 標題紙タイトル:Foodborne infections and food microbiology
注記 文献あり
注記 布装
学情ID BA91777069
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仲西, 寿男
ナカニシ, トシオ <NC:DA14297939>
著者標目リンク 丸山, 務(1938-)
マルヤマ, ツトム <NC:DA11803903>
分類標目 NDC:493.157
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