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伝統食の未来

岩田三代編. -- ドメス出版, 2009. -- (食の文化フォーラム ; 27). <BB00168835>
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伝統食の未来

岩田三代編. -- ドメス出版, 2009. -- (食の文化フォーラム ; 27). <BB00168835>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Den 23613488 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Den 31857610 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Den
資料ID 23613488
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Den
資料ID 31857610
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 伝統食の未来 / 岩田三代編
デントウ ショク ノ ミライ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2009.9
形態事項 262p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784810707267
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <NC:BN00873221> 27//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:伝統食の未来
デントウショク ノ ミライ
注記 執筆者: 赤羽義章, 飯野久和, 石毛直道, 江頭宏昌, 江原絢子, 神崎宣武, 堀越昌子, 守屋亜記子, 山辺規子
注記 文献: 章末
学情ID BA91441239
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩田, 三代
イワタ, ミヨ <>
著者標目リンク 赤羽, 義章
アカハネ, ヨシアキ <>
著者標目リンク 飯野, 久和(1913-)
イイノ, ヒサカズ <NC:DA09172231>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)
イシゲ, ナオミチ <NC:DA00135746>
著者標目リンク 江頭, 宏昌
エガシラ, ヒロアキ <>
著者標目リンク 江原, 絢子(1943-)
エハラ, アヤコ <NC:DA03312509>
著者標目リンク 神崎, 宣武(1944-)
カンザキ, ノリタケ <NC:DA00415083>
著者標目リンク 堀越, 昌子
ホリコシ, マサコ <NC:DA08164861>
著者標目リンク 守屋, 亜記子(1968-)
モリヤ, アキコ <NC:DA15156692>
著者標目リンク 山辺, 規子(1956-)
ヤマベ, ノリコ <NC:DA09937157>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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