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飲食文化論文集

石毛直道著. -- 清水弘文堂書房, 2009. <BB00168543>

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石毛直道著. -- 清水弘文堂書房, 2009. <BB00168543>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|383.8\|\|Ish	23587520	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|383.8\|\|Ish
資料ID	23587520
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

飲食文化論文集 / 石毛直道著
インショクブンカロンブンシュウ

出版・頒布事項

東京 : 清水弘文堂書房 , 2009.8

形態事項

343p : 挿図 ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784879505927

注記

文献: 論文末

注記

飲食文化論文目録: p338-343

学情ID

BA91260777

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

石毛, 直道(1937-)
イシゲ, ナオミチ <NC:DA00135746>

分類標目

NDC:383.8

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