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食品危害微生物のターゲット制御 : 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用

松田敏生著. -- 幸書房, 2009. <BB00166674>
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食品危害微生物のターゲット制御 : 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用

松田敏生著. -- 幸書房, 2009. <BB00166674>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.9||Mat 23527728 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.9||Mat
資料ID 23527728
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品危害微生物のターゲット制御 : 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 / 松田敏生著
ショクヒン キガイ ビセイブツ ノ ターゲット セイギョ : コウキンザイ ヒモチ コウジョウザイ ノ コウカテキ リヨウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2009.4
形態事項 vii, 100p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784782103302
注記 付: 引用文献
学情ID BA9018102X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松田, 敏生
マツダ, トシオ <NC:DA12106803>
分類標目 NDC:588.9
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