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和食の達人が伝授する目利きと技

野崎洋光著. -- 角川SSコミュニケーションズ, 2009. -- (角川SSC新書 ; 068). <BB00166151>
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和食の達人が伝授する目利きと技

野崎洋光著. -- 角川SSコミュニケーションズ, 2009. -- (角川SSC新書 ; 068). <BB00166151>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.04||Noz 23544326 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.04||Noz
資料ID 23544326
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の達人が伝授する目利きと技 / 野崎洋光著
ワショク ノ タツジン ガ デンジュスル メキキ ト ワザ
出版・頒布事項 東京 : 角川SSコミュニケーションズ , 2009.5
形態事項 189p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784827550689
書誌構造リンク 角川SSC新書||カドカワ SSC シンショ <NC:BA83395613> 068//a
学情ID BA89971568
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野崎, 洋光(1953-)
ノザキ, ヒロミツ <NC:DA02281498>
分類標目 NDC:596.04
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