日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

食品と熟成

石谷孝佑編著. -- 光琳, 2009. -- (光琳選書 ; 10). <BB00163198>
便利機能：
詳細情報を見る

食品と熟成

石谷孝佑編著. -- 光琳, 2009. -- (光琳選書 ; 10). <BB00163198>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588||Sho 23499857 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588||Sho
資料ID 23499857
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品と熟成 / 石谷孝佑編著
ショクヒン ト ジュクセイ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2009.1
形態事項 373p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771209015
書誌構造リンク 光琳選書||コウリン センショ <NC:BA62281751> 10//b
注記 引用文献: 各項末
学情ID BA88413519
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石谷, 孝佑(1943-)
イシタニ, タカスケ <NC:DA02628289>
分類標目 NDC:588
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード