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食品と乾燥

石谷孝佑, 土田茂, 林弘通編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 8). <BB00161889>
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食品と乾燥

石谷孝佑, 土田茂, 林弘通編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 8). <BB00161889>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.9||Sho 23448849 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.9||Sho
資料ID 23448849
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品と乾燥 / 石谷孝佑, 土田茂, 林弘通編著
ショクヒン ト カンソウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2008.11
形態事項 270p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771208063
書誌構造リンク 光琳選書||コウリン センショ <NC:BA62281751> 8//a
注記 監修: 木村進, 亀和田光男
注記 文献:各章末
学情ID BA87649790
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石谷, 孝佑(1943-)
イシタニ, タカスケ <NC:DA02628289>
著者標目リンク 土田, 茂(1943-)
ツチダ, シゲル <NC:DA10950378>
著者標目リンク 林, 弘通(1928-)
ハヤシ, ヒロミチ <NC:DA01276459>
分類標目 NDC:588.9
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