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米と魚

佐藤洋一郎編. -- ドメス出版, 2008. -- (食の文化フォーラム ; 26). <BB00161113>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Kom 23613479 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Kom
資料ID 23613479
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 米と魚 / 佐藤洋一郎編
コメ ト ウオ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2008.9
形態事項 255p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784810707090
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <NC:BN00873221> 26//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:米と魚
コメ ト サカナ
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 文献: 章末およびコラム末
学情ID BA87216498
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎(1952-)
サトウ, ヨウイチロウ <NC:DA06488476>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ