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食品と甘味料

伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 7). <BB00161069>
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食品と甘味料

伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著. -- 光琳, 2008. -- (光琳選書 ; 7). <BB00161069>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Sho 23430826 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Sho
資料ID 23430826
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品と甘味料 / 伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著
ショクヒン ト カンミリョウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2008.10
形態事項 338p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771208056
書誌構造リンク 光琳選書||コウリン センショ <NC:BA62281751> 7//a
注記 文献あり
学情ID BA8718992X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 汎(1934-)
イトウ, ヒロシ <NC:DA1587985X>
著者標目リンク 小林, 幹彦
コバヤシ, ミキヒコ <>
著者標目リンク 早川, 幸男(1928-)
ハヤカワ, サチオ <NC:DA15300700>
分類標目 NDC:498.5
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