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ガストロノミ : 美食のための知識と知恵

ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳. -- 白水社, 2008. -- (文庫クセジュ ; 921). <BB00156555>
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ガストロノミ : 美食のための知識と知恵

ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳. -- 白水社, 2008. -- (文庫クセジュ ; 921). <BB00156555>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596||Vit 23318049 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||596||Vit 31694159 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596||Vit
資料ID 23318049
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||596||Vit
資料ID 31694159
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ガストロノミ : 美食のための知識と知恵 / ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳
ガストロノミ : ビショク ノ タメ ノ チシキ ト チエ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2008.2
形態事項 155, ip ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784560509210
書誌構造リンク 文庫クセジュ||ブンコ クセジュ <NC:BN00063742> 921//a
その他の標題 原タイトル:La gastronomie
注記 参考文献: 巻末pi
学情ID BA84917190
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Vitaux, Jean <>
著者標目リンク 佐原, 秋生(1946-)
サワラ, シュウセイ <NC:DA01109195>
分類標目 NDC:596
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