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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能

伊奈和夫 [ほか] 共編. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB00155406>
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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能

伊奈和夫 [ほか] 共編. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB00155406>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||619.8||Ryo 23372517 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||619.8||Ryo
資料ID 23372517
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共編
リョクチャ チュウゴクチャ コウチャ ノ カガク ト キノウ
版事項 新版
出版・頒布事項 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.12
形態事項 viii, 248p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784874922606
注記 その他の編者: 坂田完三, 南条文雄, 鈴木壯幸, 郭雯飛
注記 序に本書の旧版は1991年10月に刊行されたとあり、旧版の書名の記載なし
注記 引用文献：各章末
注記 茶の世界史年表：p220-224
学情ID BA84150360
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊奈, 和夫
イナ, カズオ <NC:DA13693486>
分類標目 NDC:619.8
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