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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 明誠企画, 2007. <BB00494500>
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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 明誠企画, 2007. <BB00494500>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第二参考 R||498.53||Pok 23220435 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第二参考
請求記号 R||498.53||Pok
資料ID 23220435
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資編
ポケット ショクヒン チョウリ ジッケン ジテン
出版・頒布事項 武蔵村山 : 明誠企画
出版・頒布事項 国分寺 : 山洋社(発売) , 2007.4
形態事項 159p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784915594298
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ポケット食品調理実験辞典
ポケット ショクヒン チョウリ ジッケン ジテン
注記 執筆: 清田マキほか
学情ID BA83448152
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 幸資(1947-)||タカハシ, コウジ <AU00083160>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 -- 実験 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジッケン -- ジショ
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