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「粉もん」庶民の食文化

熊谷真菜著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 065). <BB00154082>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Kum 23260851 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Kum
資料ID 23260851
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 「粉もん」庶民の食文化 / 熊谷真菜著
コナモン ショミン ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 2007.9
形態事項 253, xxvp ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731654
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <NC:BA78735406> 065//a
注記 粉もん関連年表: xiii-xxip
学情ID BA83404190
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 真菜(1961-)
クマガイ, マナ <NC:DA07561061>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 小麦粉||コムギコ