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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB00152925>
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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB00152925>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Uot 23244295 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Uot
資料ID 23244295
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 2007.8
形態事項 255p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731593
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <NC:BA78735406> 059//a
学情ID BA8280466X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助(1956-)
ウオツカ, ジンノスケ <NC:DA08483349>
分類標目 NDC:383.8
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