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小麦粉 : その原料と加工品

改訂第4版. -- 日本麦類研究会, 2007. <BB00152114>

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小麦粉 : その原料と加工品

改訂第4版. -- 日本麦類研究会, 2007. <BB00152114>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|619.3\|\|Kom	23370192	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|619.3\|\|Kom
資料ID	23370192
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	小麦粉 : その原料と加工品コムギコ : ソノゲンリョウトカコウヒン
版事項	改訂第4版
出版・頒布事項	東京 : 日本麦類研究会 , 2007.2
形態事項	30, 925p ; 22cm
注記	参考文献あり
学情ID	BA82335445
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本麦類研究会ニホンムギルイケンキュウカイ <NC:DA00718664>
分類標目	NDC:619.3
件名標目等	小麦粉\|\|コムギコ

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