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食の未来の先駆者たち : 食文化再生、食育、そしてスローフード

金丸弘美著. -- コープ出版, 2007. <BB00150404>
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食の未来の先駆者たち : 食文化再生、食育、そしてスローフード

金丸弘美著. -- コープ出版, 2007. <BB00150404>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Kan 23190990 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||498.5||Kan 31635309 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Kan
資料ID 23190990
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||498.5||Kan
資料ID 31635309
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の未来の先駆者たち : 食文化再生、食育、そしてスローフード / 金丸弘美著
ショク ノ ミライ ノ センクシャ タチ : ショク ブンカ サイセイ ショクイク ソシテ スロー フード
出版・頒布事項 東京 : コープ出版 , 2007.3
形態事項 305p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784873322445
学情ID BA81604745
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金丸, 弘美(1952-)
カナマル, ヒロミ <NC:DA06789734>
分類標目 NDC:498.5
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