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食に見る世界の文化

千種眞一編. -- 東北大学出版会, 2007. -- (人文社会科学講演シリーズ ; 2). <BB00149690>
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食に見る世界の文化

千種眞一編. -- 東北大学出版会, 2007. -- (人文社会科学講演シリーズ ; 2). <BB00149690>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Sho 23196910 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Sho
資料ID 23196910
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食に見る世界の文化 / 千種眞一編
ショク ニ ミル セカイ ノ ブンカ
出版・頒布事項 仙台 : 東北大学出版会 , 2007.3
形態事項 206p : 図版 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784861630507
書誌構造リンク 人文社会科学講演シリーズ||ジンブン シャカイ カガク コウエン シリーズ <NC:BA76678232> 2//a
注記 執筆者: 高橋章則, 長谷川公一, 木村敏明, 齋藤征雄, 岩田美喜, 佐竹保子
注記 奥付の編者: 千種眞一(代表), 花登正宏, 荻原理, 阿子島香, 嶋陸奥彦
注記 参考文献あり
学情ID BA81377574
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千種, 真一(1950-)
チグサ, シンイチ <NC:DA04247220>
分類標目 NDC:383.8
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