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味覚と嗜好

伏木亨編. -- ドメス出版, 2006. -- (食の文化フォーラム ; 24). <BB00148332>
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味覚と嗜好

伏木亨編. -- ドメス出版, 2006. -- (食の文化フォーラム ; 24). <BB00148332>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Mik 23128133 貸出中 2024/5/30 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||498.5||Mik 31597075 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Mik
資料ID 23128133
状態 貸出中
返却予定日 2024/5/30
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||498.5||Mik
資料ID 31597075
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覚と嗜好 / 伏木亨編
ミカク ト シコウ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2006.12
形態事項 268p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810706745
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <NC:BN00873221> 24//a
学情ID BA80109241
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伏木, 亨(1953-)
フシキ, トオル <NC:DA10158941>
分類標目 NDC:383.8
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