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粉食文化論の可能性

木村茂光編. -- 青木書店, 2006. -- (「もの」から見る日本史 . 雑穀 ; 2). <BB00147872>
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木村茂光編. -- 青木書店, 2006. -- (「もの」から見る日本史 . 雑穀 ; 2). <BB00147872>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||616.6||Zak||2 23045460 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||616.6||Zak||2
資料ID 23045460
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 粉食文化論の可能性 / 木村茂光編
フンショク ブンカロン ノ カノウセイ
出版・頒布事項 東京 : 青木書店 , 2006.5
形態事項 230p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4250206149
書誌構造リンク 「もの」から見る日本史||モノ カラ ミル ニホンシ <NC:BA52137147> . 雑穀 ; 2//ab
その他の標題 その他のタイトル:Zakkoku II : the studies on foods of ground grains
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
注記 即席めん類の製品関連年表: p219-227
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA79746838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 茂光(1946-)
キムラ, シゲミツ <NC:DA04538981>
分類標目 NDC:616.6
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