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給食用語辞典

鈴木久乃 [ほか] 編集. -- 第3版第2刷. -- 第一出版, 2006. <BB00147011>
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給食用語辞典

鈴木久乃 [ほか] 編集. -- 第3版第2刷. -- 第一出版, 2006. <BB00147011>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||498.59||Shu 23617431 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||498.59||Shu
資料ID 23617431
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食用語辞典 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
キュウショク ヨウゴ ジテン
版事項 第3版第2刷
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2006.9
形態事項 196p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4804111549
その他の標題 その他のタイトル:集団給食用語辞典
シュウダン キュウショク ヨウゴ ジテン
注記 第1刷(2005.3)とは本文部分の頁数が異なる
注記 初版の書名: 集団給食用語辞典
注記 その他の編者: 太田和枝, 原正俊, 中村丁次
学情ID BA7913252X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)
スズキ, ヒサノ <NC:DA03186696>
著者標目リンク 太田, 和枝(1934-)
オオタ, カズエ <NC:DA11282265>
著者標目リンク 原, 正俊
ハラ, マサトシ <>
著者標目リンク 中村, 丁次(1948-)
ナカムラ, テイジ <NC:DA02578908>
分類標目 NDC:498.59
件名標目等 給食 -- 辞書||キュウショク -- ジショ
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