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便利で美味しく安全なこれからの高齢者食品開発

相羽孝昭, 西出亨, 横山理雄編. -- 幸書房, 2006. <BB00144510>

所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588||Ben 23231582 配架済 0件
0002 目白地区 食物 ||588||Ben 25519411 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588||Ben
資料ID 23231582
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 ||588||Ben
資料ID 25519411
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 便利で美味しく安全なこれからの高齢者食品開発 / 相羽孝昭, 西出亨, 横山理雄編
ベンリ デ オイシク アンゼンナ コレカラ ノ コウレイシャ ショクヒン カイハツ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2006.5
形態事項 xviii, 236p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782102666
その他の標題 異なりアクセスタイトル:これからの高齢者食品開発 : 便利で美味しく安全な
コレカラ ノ コウレイシャ ショクヒン カイハツ : ベンリ デ オイシク アンゼンナ
注記 参考文献あり
学情ID BA77458049
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相羽, 孝昭(1940-)||アイバ, タカアキ <AU00098457>
著者標目リンク 西出, 亨(1934-)||ニシデ, トオル <AU00098458>
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00008504>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 製品計画||セイヒンケイカク
件名標目等 高齢者||コウレイシャ
件名標目等 食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
件名標目等 製品開発||セイヒンカイハツ
件名標目等 高齢者 -- 日本||コウレイシャ -- ニホン