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海軍肉じゃが物語 : ルーツ発掘者が語る海軍食文化史

高森直史著. -- 光人社, 2006. <BB00142743>
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海軍肉じゃが物語 : ルーツ発掘者が語る海軍食文化史

高森直史著. -- 光人社, 2006. <BB00142743>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||397.21||Tak 23000718 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||397.21||Tak
資料ID 23000718
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 海軍肉じゃが物語 : ルーツ発掘者が語る海軍食文化史 / 高森直史著
カイグン ニクジャガ モノガタリ : ルーツ ハックツシャ ガ カタル カイグン ショクブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 光人社 , 2006.3
形態事項 279p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4769812922
注記 参考とした主な資料: p279
学情ID BA76556949
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高森, 直史(1939-)
タカモリ, ナオフミ <NC:DA07434530>
分類標目 NDC:397.21
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