WebOPAC Local書誌詳細

書誌詳細

日本女子大学図書館システム　JWULIS

前の画面へ戻る

食品の乳化 : 基礎と応用

藤田哲著. -- 幸書房, 2006. <BB00141935>

便利機能：

詳細情報を見る

食品の乳化 : 基礎と応用

藤田哲著. -- 幸書房, 2006. <BB00141935>

便利機能：

詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|588\|\|Fuj	22995716	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|588\|\|Fuj
資料ID	22995716
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示

食品の乳化 : 基礎と応用 / 藤田哲著
ショクヒンノニュウカ : キソトオウヨウ

出版・頒布事項

東京 : 幸書房 , 2006.2

形態事項

xviii, 445p : 挿図 ; 22cm

巻号情報

ISBN	4782102615

注記

文献:p418-420

学情ID

BA76183579

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

藤田, 哲(1929-)
フジタ, サトシ <NC:DA0952108X>

分類標目

NDC:588

このページのTOPへ

前の画面へ戻る

このページのTOPへ