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Garlic and oil : politics and food in Italy

Carol Helstosky ; : cloth, : pbk. -- English ed. -- Berg, 2004. <BB30127708>
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Garlic and oil : politics and food in Italy

Carol Helstosky ; : cloth, : pbk. -- English ed. -- Berg, 2004. <BB30127708>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : pbk 目白地区 図書館目白 ||394.10945||H48 24821538 配架済 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||394.10945||H48
資料ID 24821538
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Garlic and oil : politics and food in Italy / Carol Helstosky
版事項 English ed
出版・頒布事項 Oxford : Berg , 2004
形態事項 248 p. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 1859738907
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 1859738958
注記 Includes bibliographical references (p. 217-235) and index
学情ID BA75073600
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Helstosky, Carol <>
分類標目 LCC:TX723
分類標目 DC22:394.1/0945
件名標目等 Cookery, Italian -- History
件名標目等 Food habits -- Italy -- History
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