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美味しい料理の哲学

廣瀬純[著]. -- 河出書房新社, 2005. -- (シリーズ道徳の系譜). <BB00139451>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Hir 22934532 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Hir 30517875 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Hir
資料ID 22934532
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Hir
資料ID 30517875
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 美味しい料理の哲学 / 廣瀬純[著]
オイシイ リョウリ ノ テツガク
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 233p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4309243533
書誌構造リンク シリーズ道徳の系譜||シリーズ ドウトク ノ ケイフ <NC:BA3085738X>//a
学情ID BA74155459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広瀬, 純(1971-)
ヒロセ, ジュン <NC:DA12904247>
分類標目 NDC:383.8