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さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか?

木下敬三著. -- 旭屋出版, 2005. <BB00136618>
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さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか?

木下敬三著. -- 旭屋出版, 2005. <BB00136618>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.3||Kin 22812496 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.3||Kin
資料ID 22812496
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか? / 木下敬三著
サヌキ ウドン ノ コムギコ ノ ハナシ : ナゼ オイシイ ノカ ドウシタラ モット オイシク デキル ノカ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2005.1
形態事項 225p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4751104853
注記 文献:p225
学情ID BA72214681
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木下 , 敬三
キノシタ , ケイゾウ <NC:DA14941186>
分類標目 NDC:596.3
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