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健康を考えた調理科学実験
今井悦子, 安原安代編著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2005. <BB00136586>
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今井悦子, 安原安代編著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2005. <BB00136586>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||596||Ken
22876994
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||596||Ken
資料ID
22876994
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著
ケンコウ オ カンガエタ チョウリ カガク ジッケン
出版・頒布事項
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2005.4
形態事項
213p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
487492221X
その他の標題
異なりアクセスタイトル:調理科学実験 : 健康を考えた
チョウリ カガク ジッケン : ケンコウ オ カンガエタ
注記
執筆者: 綾部園子, 小口悦子, 笠松千夏[ほか]
注記
引用文献・参考文献: p209
学情ID
BA7220400X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
今井, 悦子(1953-)
イマイ, エツコ <NC:DA06481502>
著者標目リンク
安原, 安代
ヤスハラ, ヤスヨ <>
分類標目
NDC:596
件名標目等
料理||リョウリ
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