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給食管理

鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著. -- 改訂新版5版. -- 第一出版, 2005. <BB00136397>
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給食管理

鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著. -- 改訂新版5版. -- 第一出版, 2005. <BB00136397>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.59||Kyu 22997210 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.59||Kyu
資料ID 22997210
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
キュウショク カンリ
版事項 改訂新版5版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2005.4
形態事項 vii, 250p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4804111018
注記 参考資料: p[243]-245
学情ID BA72122834
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)
スズキ, ヒサノ <NC:DA03186696>
著者標目リンク 太田, 和枝(1934-)
オオタ, カズエ <NC:DA11282265>
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)
トノズカ, フミコ <NC:DA06673004>
著者標目リンク 原, 美智子
ハラ, ミチコ <>
分類標目 NDC:498.59
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