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次世代無菌包装のテクノロジー : 品質と安心を極める

横山理雄, 大塚雄三編. -- サイエンスフォーラム, 2004. <BB00246215>
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横山理雄, 大塚雄三編. -- サイエンスフォーラム, 2004. <BB00246215>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 食物 O.S.||588.9||Jis 25498563 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 O.S.||588.9||Jis
資料ID 25498563
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 次世代無菌包装のテクノロジー : 品質と安心を極める / 横山理雄, 大塚雄三編
ジセダイ ムキン ホウソウ ノ テクノロジー : ヒンシツ ト アンシン オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2004.11
形態事項 374p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 4916164725
学情ID BA71586931
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00008504>
著者標目リンク 大塚, 雄三
オオツカ, ユウゾウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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