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「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識 : 安全で正しい肉の選び方

石堂徹生著. -- 主婦の友社, 2004. <BB00131163>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||648.21||Ish 22766310 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||648.21||Ish
資料ID 22766310
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識 : 安全で正しい肉の選び方 / 石堂徹生著
タベテワ イケナイ ギュウニク ブタニク トリニク ノ キソ チシキ : アンゼン デ タダシイ ニク ノ エラビカタ
出版・頒布事項 東京 : 主婦の友社 , 2004.10
形態事項 191p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4072437603
その他の標題 異なりアクセスタイトル:牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識 : 食べてはいけない
ギュウニク ブタニク トリニク ノ キソ チシキ : タベテワ イケナイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べてはいけない牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識
タベテワ イケナイ ギュウニク ブタニク トリニク ノ キソ チシキ
注記 参考文献: p187
学情ID BA69090671
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石堂, 徹生
イシドウ, テツオ <NC:DA03548935>
分類標目 NDC:648.21
件名標目等 肉・肉製品||ニクニクセイヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ