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冷凍食品入門
比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00130791>
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比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00130791>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||588.9||His
22732395
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||588.9||His
資料ID
22732395
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
冷凍食品入門 / 比佐勤著
レイトウ ショクヒン ニュウモン
版事項
改訂増補版
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.7
形態事項
211p ; 18cm
巻号情報
ISBN
488927121X
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
注記
監修: 日本冷凍食品協会
注記
冷凍食品年表: p179-210
注記
参考文献: p211
学情ID
BA68850907
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
比佐, 勤
ヒサ, ツトム <NC:DA11888145>
著者標目リンク
日本冷凍食品協会
ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ <>
分類標目
NDC:588.9
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