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冷凍食品入門

比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00130791>
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冷凍食品入門

比佐勤著. -- 改訂増補版. -- 日本食糧新聞社, 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00130791>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.9||His 22732395 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.9||His
資料ID 22732395
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品入門 / 比佐勤著
レイトウ ショクヒン ニュウモン
版事項 改訂増補版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.7
形態事項 211p ; 18cm
巻号情報
ISBN 488927121X
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
注記 監修: 日本冷凍食品協会
注記 冷凍食品年表: p179-210
注記 参考文献: p211
学情ID BA68850907
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 比佐, 勤
ヒサ, ツトム <NC:DA11888145>
著者標目リンク 日本冷凍食品協会
ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ <>
分類標目 NDC:588.9
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