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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB00127161>
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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB00127161>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.55||Wad
22654790
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.55||Wad
資料ID
22654790
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品機能学 : 脂質 / 和田俊, 後藤直宏共著
ショクヒン キノウガク : シシツ
出版・頒布事項
東京 : 丸善 , 2004.3
形態事項
ix, 227p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4621074172
注記
参考文献: p216-220
学情ID
BA66554674
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
和田, 俊(1948-)
ワダ, シュン <NC:DA12499353>
著者標目リンク
後藤, 直宏
ゴトウ, ナオヒロ <>
分類標目
NDC:498.55
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