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食品と劣化

津志田藤二郎編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 5). <BB00125055>
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食品と劣化

津志田藤二郎編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 5). <BB00125055>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.9||Sho 22595868 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.9||Sho
資料ID 22595868
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品と劣化 / 津志田藤二郎編著
ショクヒン ト レッカ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2003.11
形態事項 300p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771200238
書誌構造リンク 光琳選書||コウリン センショ <NC:BA62281751> 5//a
学情ID BA64772368
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 津志田, 藤二郎
ツシダ, トウジロウ <>
分類標目 NDC:588.9
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