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食品と味

伏木亨編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 1). <BB00123838>
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食品と味

伏木亨編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 1). <BB00123838>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Sho 22561574 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||498.5||Sho 22691372 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Sho
資料ID 22561574
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.5||Sho
資料ID 22691372
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品と味 / 伏木亨編著
ショクヒン ト アジ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2003.9
形態事項 248p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771200211
書誌構造リンク 光琳選書||コウリン センショ <NC:BA62281751> 1//a
注記 引用文献: 各章末
学情ID BA63949869
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伏木, 亨(1953-)
フシキ, トオル <NC:DA10158941>
分類標目 NDC:498.51
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