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食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために

藤田哲著. -- 新訂版. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB00123271>
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藤田哲著. -- 新訂版. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB00123271>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.53||Fuj 22560559 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.53||Fuj
資料ID 22560559
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
版事項 新訂版
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9
形態事項 6, 371, 22p ; 21cm
巻号情報
ISBN 486043028X
注記 引用・参考文献: 節末
学情ID BA63541927
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00008521>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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