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給食計画論

藤沢良知, 芦川修貮, 古畑公著. -- 同文書院, 2002. <BB00120133>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 院生活経済 ||498.59||Kyu 22609749 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活経済
請求記号 ||498.59||Kyu
資料ID 22609749
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食計画論 / 藤沢良知, 芦川修貮, 古畑公著
キュウショク ケイカクロン
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2002.4
形態事項 9, 195p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4810312690
注記 参考文献: p192
学情ID BA61731863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤沢, 良知(1926-)
フジサワ, ヨシトモ <NC:DA01869246>
著者標目リンク 芦川, 修貮
アシカワ, シュウジ <NC:DA12559036>
著者標目リンク 古畑, 公
フルハタ, タダシ <>
分類標目 NDC:498.59