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フローチャートで見る食品分析の実際 : 植物性食品を中心に

真部孝明著. -- 幸書房, 2003. <BB00119712>
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フローチャートで見る食品分析の実際 : 植物性食品を中心に

真部孝明著. -- 幸書房, 2003. <BB00119712>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.53||Man 22515123 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.53||Man
資料ID 22515123
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フローチャートで見る食品分析の実際 : 植物性食品を中心に / 真部孝明著
フローチャート デ ミル ショクヒン ブンセキ ノ ジッサイ : ショクブツセイ ショクヒン オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2003.2
形態事項 xxii, 281p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782102232
学情ID BA61539800
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 真部, 孝明
マナベ, タカアキ <NC:DA03511447>
分類標目 NDC:498.53
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