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ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる

チュウ･シー･チェ,マルセル･アイザック料理 ; クリスティーナ･オング編集 ; 長島裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部, 2002. -- (アジア食文化紀行). <BB00117294>
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ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる

チュウ･シー･チェ,マルセル･アイザック料理 ; クリスティーナ･オング編集 ; 長島裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部, 2002. -- (アジア食文化紀行). <BB00117294>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.22||Bet 22391080 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.22||Bet
資料ID 22391080
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる / チュウ･シー･チェ,マルセル･アイザック料理 ; クリスティーナ･オング編集 ; 長島裕子訳
ベトナム リョウリ : シゼン ユタカ ナ イヤシ ノ クニ ノ ショク オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部 , 2002.10
形態事項 132p ; 20×23cm
巻号情報
ISBN 4887782209
書誌構造リンク アジア食文化紀行||アジア ショクブンカ キコウ <NC:BA50191582>//a
注記 写真:ヘインツ･フォン･ホルツェン
注記 発売:洋販
学情ID BA59718002
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Trieu Thi Choi <>
著者標目リンク Isaak,Marcel <>
著者標目リンク Ong,Christina <>
著者標目リンク 長島,裕子(1965-)
ナガシマ,ユウコ <>
分類標目 NDC:596.22
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