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食品開発の進め方

岩田直樹著. -- 幸書房, 2002. <BB00115121>

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岩田直樹著. -- 幸書房, 2002. <BB00115121>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|588\|\|Iwa	22373574	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|588\|\|Iwa
資料ID	22373574
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食品開発の進め方 / 岩田直樹著
ショクヒンカイハツノススメカタ

出版・頒布事項

東京 : 幸書房 , 2002.8

形態事項

xix, 215p ; 19cm

巻号情報

ISBN	4782102119

注記

引用文献: p213-215

学情ID

BA58313898

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

岩田, 直樹
イワタ, ナオキ <>

分類標目

NDC:588.09

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