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食品ヘの超臨海流体応用ハンドブック

長浜邦雄, 鈴木功編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2002. <BB00114862>
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食品ヘの超臨海流体応用ハンドブック

長浜邦雄, 鈴木功編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2002. <BB00114862>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 食物 O.S.||588||Sho 22437573 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 O.S.||588||Sho
資料ID 22437573
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品ヘの超臨海流体応用ハンドブック / 長浜邦雄, 鈴木功編集委員
ショクヒン エノ チョウリンカイ リュウタイ オウヨウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2002.7
形態事項 213p : 図版 ; 31cm
巻号情報
ISBN 4916164571
注記 執筆者: 鈴木功, 長浜邦雄[ほか]
注記 文献: 各節末
学情ID BA58080880
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長浜, 邦雄(1942-)
ナガハマ, クニオ <NC:DA11450654>
著者標目リンク 鈴木, 功
スズキ, イサオ <>
分類標目 NDC:588
分類標目 NDC:498.53
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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