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日本料理文化史 : 懐石を中心に

熊倉功夫著. -- 人文書院, 2002. <BB00114313>

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熊倉功夫著. -- 人文書院, 2002. <BB00114313>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|383.8\|\|Kum	22346684	配架済		0件
0002		西生田地区	西生田保存書庫	\|\|383.8\|\|Kum	31398410	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|383.8\|\|Kum
資料ID	22346684
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	西生田地区
配置場所	西生田保存書庫
請求記号	\|\|383.8\|\|Kum
資料ID	31398410
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著
ニホンリョウリブンカシ : カイセキオチュウシンニ

出版・頒布事項

京都 : 人文書院 , 2002.6

形態事項

267p : 挿図 ; 20cm

巻号情報

ISBN	4409540637

学情ID

BA57470063

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

熊倉, 功夫(1943-)
クマクラ, イサオ <NC:DA00562918>

分類標目

NDC:383.8

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