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近現代の食文化
石川寛子, 江原絢子編著. -- 弘学出版, 2002. <BB00113329>
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近現代の食文化
石川寛子, 江原絢子編著. -- 弘学出版, 2002. <BB00113329>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Kin
22309116
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Kin
資料ID
22309116
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
近現代の食文化 / 石川寛子, 江原絢子編著
キンゲンダイ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項
川崎 : 弘学出版 , 2002.4
形態事項
vii, 203p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4874921779
注記
近現代食文化年表: p186-203
注記
参考・引用文献: 各章末
学情ID
BA5699032X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石川, 寛子(1930-)||イシカワ, ヒロコ <AU00133346>
著者標目リンク
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00010077>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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