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プロのためのわかりやすいフランス料理

水野邦昭著. -- 柴田書店, 2002. <BB00113273>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.23||Miz 22311796 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.23||Miz
資料ID 22311796
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 プロのためのわかりやすいフランス料理 / 水野邦昭著
プロ ノ タメ ノ ワカリヤスイ フランス リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2002.3
形態事項 399p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4388058998
学情ID BA56954100
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水野, 邦昭
ミズノ, クニアキ <NC:DA03169584>
分類標目 NDC:596.23