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チーズ・その伝統と背景

泉圭一郎著. -- サイエンティスト社, 2002. <BB00110378>
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チーズ・その伝統と背景

泉圭一郎著. -- サイエンティスト社, 2002. <BB00110378>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||648.18||Izu 22268523 配架済 0件
0002 目白地区 院生活環境学 ||648.18||Izu 22358030 配架済 0件
0003 西生田地区 西生田保存書庫 ||648.18||Izu 32113597 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||648.18||Izu
資料ID 22268523
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活環境学
請求記号 ||648.18||Izu
資料ID 22358030
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||648.18||Izu
資料ID 32113597
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チーズ・その伝統と背景 / 泉圭一郎著
チーズ ソノ デントウ ト ハイケイ
出版・頒布事項 東京 : サイエンティスト社 , 2002.1
形態事項 vii, 450p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4914903881
注記 索引: p447-450
学情ID BA55459489
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 泉, 圭一郎(1921-)||イズミ, ケイイチロウ <AU00045731>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
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