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インドネシア料理 : スパイスの宝庫の食をきわめる

ウェンディ･ハットン文 ; ハインツ･フォン･ホルツェン,ロテール･アルサナ料理 ; 富田裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版株式会社ペリプラス事業部, 2001. -- (アジア食文化紀行). <BB00107078>
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インドネシア料理 : スパイスの宝庫の食をきわめる

ウェンディ･ハットン文 ; ハインツ･フォン･ホルツェン,ロテール･アルサナ料理 ; 富田裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版株式会社ペリプラス事業部, 2001. -- (アジア食文化紀行). <BB00107078>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.22||Ind 22129495 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.22||Ind
資料ID 22129495
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 インドネシア料理 : スパイスの宝庫の食をきわめる / ウェンディ･ハットン文 ; ハインツ･フォン･ホルツェン,ロテール･アルサナ料理 ; 富田裕子訳
インドネシア リョウリ : スパイス ノ ホウコ ノ ショク オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : チャールズ･イー･タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版・頒布事項 : , 2001.3
形態事項 120p ; 20×23cm
巻号情報
ISBN 4887782152
書誌構造リンク アジア食文化紀行||アジア ショクブンカ キコウ <NC:BA50191582>//a
注記 発売:洋販
学情ID BA53404828
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hutton, Wendy <NC:DA10684547>
著者標目リンク Holzen, Heinz von <NC:DA10813071>
著者標目リンク Arsana, Lother <NC:DA10813082>
著者標目リンク 富田,裕子
トミタ,ユウコ <>
分類標目 NDC:596.22
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