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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BB00106810>
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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BB00106810>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Sho||2 22191802 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Sho||2
資料ID 22191802
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
ショクヒン テンカブツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2001.8
形態事項 237p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4805821221
書誌構造リンク 食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修||ショクヒン アンゼンセイ セミナー <BB30141004> 2//a
注記 食品添加物に関する図書: p229-230
注記 文献: 章末
学情ID BA53208535
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石綿, 肇||イシワタ, ハジム <AU00007318>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00008846>
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00026339>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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