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食べ物としての動物たち : 牛､豚､鶏たちが美味しい食材になるまで

伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB00106670>
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伊藤宏著. -- 講談社, 2001. -- (ブルーバックス ; B-1341). <BB00106670>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||645||Ito 22194493 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||645||Ito
資料ID 22194493
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物としての動物たち : 牛､豚､鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2001.8
形態事項 267, iiip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4062573415
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <NC:BN00081030> B-1341//a
注記 参考図書･参考資料: p264-265
学情ID BA53108687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 宏(1927-)
イトウ, ヒロシ <NC:DA13179074>
分類標目 NDC:645
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